Hauptgänge

mit einer Honig-Senf-Dillsauce, auf Kartoffelröstitalern, serviert im Salatnest

gebraten, klassisch auf Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat

Fragen Sie gern nach unserer Tagesfisch-Empfehlung.

saftiges Rinderhack, knusprig gebraten, mit Cheddar, getoppt mit Gewürzgurke, Salat, Ketchup und Mayonnaise, dazu Kartoffelspalten & Aioli-Dip

saftiger, weicher Schweinenacken mit Cheddar, getoppt mit Coleslaw, dazu Kartoffelspalten, Ketchup & Mayonnaise, Aioli-Dip

mit leichtem, aromatischem Ziegenkäse, getoppt mit knackigem Salat & Pfirsich-Chutney, dazu Kartoffelspalten, Ketchup & Mayonnaise, Aioli-Dip

knuspriger Flammkuchen mit Schmand, Lauchzwiebeln & geschmolzenen Kirschtomaten, überbacken mit Ziegengouda

herzhafter Flammkuchen mit Schmand, belegt mit Tranchen aus dem Rinderrücken, Lauchzwiebeln, Paprika, Sauce Hollandaise, überbacken mit Schafskäse & grobem Pfeffer

knuspriger Flammkuchen mit Schmand, belegt mit Birnenscheiben, karamellisiertem Radicchio, saftigen Kirschtomaten, überbacken mit Ziegengouda & Balsamico Glace

saftig gebraten, serviert auf gebratenen Waldpilzen, dazu Kartoffelgratin & Salatbeilage

Rohgewicht ca. 250 g

zartes Hähnchenbrustfilet mit Ananas & knackigem Gemüse, verfeinert mit aromatischer Kokosmilch & Basmatireis

auch vegetarisch oder vegan möglich

der Klassiker: gebratene Streifen aus dem Rinderrücken, mit einer Sauce aus Pilzen, Gewürzgurken & einem Hauch Senf, dazu Kartoffel-Röstitaler und Salatbeilage

nach Art des Hauses, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch, getoppt mit frisch gebratener Hähnchenbrust, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette

auch vegetarisch oder vegan möglich

mit gebratenen Streifen vom Weiderind, erlesenen Pilzen & Trüffelrahm, getoppt mit frisch gehobeltem Grana Padano & grobem Pfeffer

auch vegetarisch möglich

frische Tagliatelle mit Blattspinat & Kirschtomaten, verfeinert mit edler Trüffelcreme